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दिल्ली : फूड एंड बेवरेज काउंसिल का गठन,‘द रोलिंग प्लेट’ डायरेक्टर जहान खुराना बने अध्यक्ष

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*दिल्ली में फूड एंड बेवरेज काउंसिल का गठन, जहान खुराना बने अध्यक्ष*
*रेस्टॉरेंट इंडस्ट्री की आवाज़ बनेगा F&B काउंसिल, दिल्ली में हुआ गठन*

*फूड इंडिस्ट्री के व्यापारियों को सहूलियत का माहौल देना होगा लक्ष्य: जहान खुराना,अध्यक्ष*

दिल्ली में चैम्बर ऑफ ट्रेड एंड इंडस्ट्री (CTI) ने फूड एंड बेवरेज काउंसिल (F&B Council) का गठन किया है जिसके माध्यम से इस सेक्टर में काम कर रहे लोगों के लिये व्यापार के नये आयाम खुलेंगे। Food & Bewerage Council का अध्यक्ष द रोलिंग प्लेट के संस्थापक और एमडी जहान खुराना को बनाया गया है। वहीं दिव्य कोहली इसके उपाध्यक्ष नियुक्त किये गये हैं।
दिल्ली विधानसभा में आयोजित एक कार्यक्रम में विधानसभा स्पीकर रामनिवास गोयल और सीटीआई के अध्यक्ष ब्रजेश गोयल की मौजूदगी में दो इकाइयों का गठन किया गया जिसमें F&B काउंसिल भी शामिल है।
सीटीआई के अध्यक्ष ब्रजेश गोयल ने इस मौके पर जहान खुराना की टीम को शुभकामनाएँ देते हुए कहा कि इस इंडस्ट्री में व्यापार कैसे और बेहतर हो सके और व्यापारियों की यदि कोई समस्या है तो वो सरकार तक पहुँचे इसी लक्ष्य के साथ फूड एंड बेवरेज काउंसिल का गठन किया गया है।
F&B Council के अध्यक्ष और The Rolling Plate के संस्थापक जहान खुराना इंडस्ट्री में लगभग दो दशक से सक्रिय हैं और इस दौरान उन्होंने कई ब्रांड्स और फ्रेंचाइजी मॉडल लौंच किये हैं। क्लाउड कीचेन और रेडी टू ईट फूड सेक्शन में भी इन्होंने अपने ब्रैंड को स्थापित किया है।
फूड एंड बेवरेज काउंसिल के अध्यक्ष नियुक्त किये जाने पर जहान खुराना ने सीटीआई का धन्यवाद करते हुए कहा कि उनका उद्देश्य इंडस्ट्री में शामिल सभी व्यापारियों के लिये बेहतर बिज़नेस का माहौल तैयार करना होगा। काउंसिल के अध्यक्ष होने के नाते व्यापारियों की आवाज सरकार तक पहुँचाने में भी वो अपनी भूमिका पूरी सक्रियता से निभाएँगे। इस समय क्लाउड किचन के माध्यम से ऑनलाइन रेस्टॉरेंट्स का कॉन्सेप्ट बहुत तेजी से उभर रहा है और जहान खुराना की कंपनी ‘द रोलिंग प्लेट’ अब तक सबसे ज्यादा ब्रांड्स के साथ इस मार्केट में सफलता के साथ काम कर रहा है। जहान खुराना उन बिज़नेसमैन में शुमार हैं जिन्होंने दिल्ली में सबसे पहले क्लाउड कीचेन के माध्यम से ऑनलाइन रेस्टॉरेंट्स के अलग अलग ब्रांड्स लौंच किये और इसके साथ भी अब पैकेज्ड रेडी टू ईट फूड में भी देश विदेश तक इनका ब्रांड पहुँच रहा है। ऐसे में काउंसिल का अध्यक्ष बनाये जाने के बाद इनका कहना है कि ये इंडस्ट्री में और लोगों को भी कम लागत में बेहतर व्यापार के अवसर का फायदा उठाने में मदद करेंगे।

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दिल्ली के बुराड़ी इलाके में बिल्डर के दफ्तर पर महिला की संदिग्ध अवस्था में मौत

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उत्तर दिल्ली के बुराड़ी इलाके में महिला के संदर्भ परिस्थितियों में हुई मौत बुराड़ी भगत कॉलोनी 41फूटा रोड पर बने के के बिल्डर के दफ्तर पर महिला की संदिग्ध मौत महिला की मौत के बाद पति मौका ए वारदात से हुआ फरार. परिजनों का रो-रो कर बुरा हाल पुरानी थाना पुलिस मौके पर मौजूद जांच लगातार जारी हत्या की आशंका पुलिस अलग-अलग पहलुओं से कर रही है पूरे मामले की जांच

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राजधानी दिल्ली के शाहबाद डेरी इलाके में बीती रात झुग्गियों में लगी भीषण आग .

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राजधानी दिल्ली के शाहबाद डेरी इलाके में बीती रात झुग्गियों में लगी भीषण आग .हादसे में करीब डेढ़ सौ झुग्गियां जलकर हुई राख .सैकड़ो लोग हुए बेघर. देर रात आग लगने से पूरे इलाके में मचा हड़कंपम .दमकल विभाग को दी गई जानकारी दमकल की 14 गाड़ियां मौके पर पहुंची आग पर पाया गया कबू.कॉलिंग का काम अभी भी जारी. आग लगने की वजह का अभी तक पुख्ता तौर पर नहीं हुआ खुलासा. किसी के हताहत होने की भी नहीं खबर.

राजधानी दिल्ली में इन दिनों आग लगने की खबर लोगों को डरा रही है अभी लोग अलीपुर इलाके में एक पेंट के गोदाम में लगी आग की खबरों को अपने दिमाग से निकल ही नहीं पाए थे कि बीती रात दिल्ली के शाहबाद डेरी एरिया में बीती रात झुगियो में भीषण आग लगी . जिससे पूरे इलाके में हड़कंप मच गया. आनंद फलन में दमकल विभाग को आग लगने की जानकारी दी गई.दमकल की 14 गाड़ियों ने आग पर काबू पाया अभी कूलिंग ऑपरेशन जारी है. शुरुआती जानकारी के मुताबिक रात करीब 10:30 बजे अचानक झुग्गी में आग लगी और देखते ही देखते आगे विकराल रूप ले लिया शाहबाद डेरी इलाके के जिस जगह पर आग लगी वहां करीब डेढ़ सौ झूकियां बनी हुई है और सेकंड और लोग यहां रहते हैं आगे इतनी तेजी से पहले की लोगों को अपना सामान तक निकलने का मौका नहीं मिला जो व्यक्ति जितना समान निकल सका उसने सामान निकाल और खुद को जान बचाते हुए वहां से दूर भाग निकला इस अग्निकांड में 150 झुगियां जल कर रख हो चुकी है .सैंकड़ो परिवार बेघर हुए है इस आग के कारण आग कैसे लगी इसके कारणों की जांच बाद में होगी लेकिन आशंका है शॉर्ट सर्किट से आग लगी होगी .आग कितनी विकराल है कितने लोगो का आशियाना उजड़ गया आग कैसे लगी कारणों का पता नही चल सका है. पता नहीं की इस हादसे में किसी के हाथ होने की कोई खबर सामने नहीं आई और जितने भी लोग बाहर रह रहे थे वह समय रहते अपनी योगियों से बाहर निकलकर वहां से सुरक्षित दूर चले गए.

फिलहाल शुरुआती जानकारी के मुताबिक रात करीब 10, 30 पर आग लगी घटना में किसी के घायल होने की खबर नही है कुछ देर बाद एसडीएम और पुलिस के अधिकारी घटना और नुकसान का सही आकलन करेगे. और तभी आग लगने के कारणों का भी पुख्ता तौर पर पता चल सकेगा.

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बाहरी दिल्ली के अलीपुर अग्निकांड

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Alipur incident
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बाहरी दिल्ली के अलीपुर में 15 जनवरी को एक फैक्टरी में लगी भीषण आग में मारे गए 11 लोगों में से आठ की पहचान उनके परिवार के सदस्यों ने कर ली है. जरूरत पड़ने पर अज्ञात शवों के लिए डीएनए जांच कराई जा सकती है. दूसरी तरफ दिल्ली पुलिस ने यह पता लगाने के लिए जांच शुरू कर दी है कि घटना किस कारण से हुई और क्या पेंट फैक्टरी अवैध रूप से संचालित की जा रही थी.

दिल्ली नगर निगम (एमसीडी) ने एक बयान में कहा कि जिस इमारत में आग लगी, उसका इस्तेमाल अवैध रूप से रासायनिक पेंट मिश्रित करने के लिए किया जा रहा था. एक पुलिस अधिकारी ने बताया कि इस घटना में फैक्टरी के मालिक अशोक कुमार जैन और उनके 10 कर्मचारी मारे गए. दिल्ली पुलिस के अधिकारी के मुताबिक फैक्ट्री ओम सन्स पेंट 2017 से काम कर रही है.

अभी तक इनकी हुई पहचान

अलीपुर अग्निकांड में मारे गए आठ लोगों की पहचान अशोक कुमार जैन (62), राम सूरत सिंह (44), विशाल गौंड (19), अनिल ठाकुर (46), पंकज कुमार (29), शुभम (19), मीरा (44) और बृजकिशोर (19) के तौर पर हुई. दिल्ली पुलिस के अधिकारी ने कहा, ‘‘यह पता चला है कि जब काम चल रहा होता था तो मालिक फैक्टरी को अंदर से बंद कर देता था.’’ ऐसी आशंका है कि फैक्टरी का गेट बंद था और आग लगने के बाद कर्मचारी इमारत से बाहर नहीं निकल सके.

अज्ञात शवों का होगा DNA Test

दिल्ली पुलिस के मुताबिक फॉरेंसिक विशेषज्ञों ने घटनास्थल से नमूने एकत्र किए हैं. उन्होंने कहा कि ‘‘प्रथम दृष्टया, आशंका है कि आग शॉर्ट सर्किट के कारण लगी और उस क्षेत्र में फैल गई जहां रसायन रखे हुए थे, जिससे कई विस्फोट हुए.’’ एक अन्य अधिकारी ने कहा कि कुछ पीड़ितों की पहचान उनके कपड़ों और अन्य वस्तुओं के आधार पर की गई. उन्होंने कहा कि अगर जरूरत पड़ी तो अज्ञात शवों का डीएनए टेस्ट कराया जाएगा.

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